L’alchimia è una scienza antica per cui, tramite processi naturali è possibile variare lo stato delle sostanze. Prendiamo lo zucchero, unito ad altri ingredienti della terra che, una volta messi in cottura con l’acqua, tramite l’ausilio di un addensante naturalmente puro, come l’Agar Agar si trasformano in GELATINE.
Dettagli
Tre proposte, con vino, vinsanto, il liquore del Panbriacone e la nuovissima ginger e Zucca, senza aggiunta di conservanti. Potrete creare abbinamenti con qualsiasi tipo di formaggio, carni, o semplicemente sciolte a caldo per guarnire le vostre preparazioni e stupire, portando sulla vostra tavola, gusti nuovi e ricercati.
Ingredienti
Zucchero, sciroppo di glucosio, estratto del gusto principale, gelificante: Agar Agar. Prodotto senza conservanti e coloranti
