Non un Panforte qualsiasi, quello dei Fratelli Bonci, ma una ricetta originale che viene tramandata nella pasticceria di famiglia da tre generazioni.
Dettagli
Un’attenta selezione delle spezie scelte fra i sapori medievali di Toscana, una cottura delicata e lenta, e la produzione artigianale dei frutti canditi nei propri laboratori: questo è il Panforte di Montevarchi. Un dolce dalle nobili origini, che deve all’arte pasticcera dei Fratelli Bonci il segreto del suo inimitabile sapore.
Ingredienti
Zucchero, mandorle dolci, farina di grano tenero, scorza d’arancia candita, melone candito, cedro candito, miele, succo di limone, sale, spezie selezionate, vaniglia naturale, zucchero a velo, ostie, aromi naturali.
Nello stesso laboratorio si lavorano e si usano: mandorle, noci, nocciole, pistacchi, sesamo, arachidi, latte in polvere, proteine del latte, lecitina di soia.
Prodotto senza conservanti e coloranti.
Dichiarazione nutrizionale per 100g
| Energia |
1801/429 KJ/Kcal |
| Grassi |
17,1g |
| Di cui saturi |
1,3g |
| Acidi grassi monoinsaturi |
15,8g |
| Carboidrati |
59,3g |
| Di cui zuccheri |
32,1g |
| Fibre |
4,6g |
| Proteine |
9,4g |
| Sodio |
0,05g |
Aspetto
Confezione in carta fatta a mano
Peso
500gr
Scadenza
8 mesi
Pz x Ct
12
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Sapore: dolce speziato di canditi e mandorle
