Morbidi cubetti di scorza d'arancio candita incontrano la delicatezza della zagara. Raffinata tentazione.
Dettagli:
Caratterizzato dal suo formato originale, il Bria Tronchetto Bonci si sposa perfettamente con crema, gelato e perfino con la frutta fresca. Un sapore antico ma contemporaneamente innovativo, favorito da una lievitazione naturale e da ingredienti selezionati nelle 13 variazioni di gusto presenti.
Caratteristiche principali:
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con scorza di arancia candita, imbevuto con sciroppo alcolico a base di liquore all'arancia.
Ingredienti:
farina di grano tenero tipo 0, scorza di arancia candita 18% (zucchero, scorza di arancio, sciroppo di glucosio da grano), zucchero, burro, uova intere pastorizzate, lievito naturale, sciroppo alcolico (alc 14%vol.) di imbibizione (acqua, zucchero, alcool etilico, infuso e distillato di agrumi e fiori di arancio 10%, aroma naturale: vaniglia) 30%, sale. Nello stesso laboratorio si lavorano e si usano: mandorle, noci, nocciole, pistacchi, sesamo, arachidi, latte in polvere, proteine del latte, lecitina di soia.
Dichiarazione nutrizionale per 100g:
| Energia |
1395/333KJ/Kcal |
| Grassi |
10,6g |
| Di cui saturi |
6,8g |
| Acidi grassi monoinsaturi |
4,1g |
| Carboidrati |
50,8g |
| Di cui zuccheri |
22g |
| Fibre |
3,2g |
| Proteine |
6,9g |
| Sale |
0,12g |
