Frutti di bosco in pezzi e in liquore. Piccole passioni nel cuore e nell'anima.
Dettagli:
Caratterizzato dal suo formato originale, il Bria Tronchetto Bonci si sposa perfettamente con crema, gelato e perfino con la frutta fresca. Un sapore antico ma contemporaneamente innovativo, favorito da una lievitazione naturale e da ingredienti selezionati nelle 13 variazioni di gusto presenti.
Caratteristiche principali:
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con frutti di bosco canditi, imbevuto con sciroppo alcolico ai frutti di bosco
Ingredienti:
farina di grano tenero tipo 0, zucchero, burro, amarene candite 6% (zucchero, amarene, sciroppo di glucosio da grano), uova intere pastorizzate, mirtillo rosso 4%, lamponi 4%, lievito naturale, uvetta di Corinto, sciroppo alcolico (alc.14%vol.) di imbibizione (acqua, zucchero, alcool etilico, sciroppo di glucosio da grano, aromi naturali: frutti di bosco, vaniglia) 30%, sale. Nello stesso laboratorio si lavorano e si usano: mandorle, noci, nocciole, pistacchi, sesamo, arachidi, latte in polvere, proteine del latte, lecitina di soia. Prodotto senza conservanti e coloranti.
Dichiarazione nutrizionale per 100g:
| Energia |
1395/333 KJ/Kcal |
| Grassi |
10,9g |
| Di cui saturi |
6,8g |
| Acidi grassi monoinsaturi |
4,1g |
| Carboidrati |
50,8g |
| Di cui zuccheri |
22,88g |
| Fibre |
3,2g |
| Proteine |
6,9g |
| Sale |
0,12g |
