Dettagli:
Che siano tartufi o pepite, le nostre Tracce trovano il giusto equilibrio tra cioccolato e farcitura, con materie prime selezionate e un processo creativo eseguito interamente a mano. Sette gusti diversi da ritrovare lungo il percorso di Michele Mezzasoma. Segui il viaggio del cioccolato del Maestro.
Caratteristiche principali:
Pepite di arancia candita ricoperte di cioccolato fondente (70% cacao min.)
Ingredienti:
Scorza di arancia candita, (scorza di arancia, zucchero, sciroppo di glucosio, acido citrico), cioccolato fondente* (pasta di cacao*, zucchero di canna*, burro di cacao*emulsionante: lecitina di soia).
Riv. esterno: gomma lacca decerata.
*Proveniente da agricoltura biologica
Prodotto in laboratorio che fa uso di farina di frumento, mandorle, noci, nocciole, pistacchi, sesamo, arachidi, latte in polvere, proteine del latte.
Dichiarazione nutrizionale per 100g:
| Energia |
452/1894 KJ/Kcal |
| Grassi |
21.5g |
| Di cui saturi |
13.4g |
| Carboidrati |
60.2g |
| Di cui zuccheri |
4,4g |
| Proteine |
51,1g |
| Sale |
0,02g |
