Dettagli:
Che siano tartufi o pepite, le nostre Tracce trovano il giusto equilibrio tra cioccolato e farcitura, con materie prime selezionate e un processo creativo eseguito interamente a mano. Sette gusti diversi da ritrovare lungo il percorso di Michele Mezzasoma. Segui il viaggio del cioccolato del Maestro.
Caratteristiche principali:
Tartufi alla cannella di Ceylon ricoperti di cioccolato fondente (70% cacao min.)
Ingredienti:
Zucchero, nocciole, burro di cacao, cioccolato fondente* (pasta di cacao*, zucchero di canna*, burro di cacao*, emulsionante: lecitina di soia), cannella in polvere.
Riv. esterno: cacao in polvere.
*Proveniente da agricoltura biologica
Prodotto in laboratorio che fa uso di farina di frumento, mandorle, noci, nocciole, pistacchi, sesamo, arachidi.
Dichiarazione nutrizionale per 100g:
| Energia |
607/2523 KJ/Kcal |
| Grassi |
43,8g |
| Di cui saturi |
16,7g |
| Carboidrati |
43,7g |
| Di cui zuccheri |
9,04g |
| Proteine |
27,01g |
| Sale |
0,02g |
